Agora pode fazer o molho para os seus hambúrgueres preferidos graças a um dos nossos pickles estrela, o cornichão.
Molho de Hambúrguer com pickles
Lembre-se de que todos os ingredientes podem ser “modificados” como desejar, assim como as quantidades.
Ingredientes
- 150 g de maionese
- 1 colher de sopa de molho para barbecue ou ketchup
- 1 colher de chá de mostarda francesa
- 2 pepininhos
- 1 colher de chá de sumo de limão
- 1/2 colher de chá de Perrins ou molho Worcestershire
- 1 pitada de alho em pó
- 1 pitada de pó de cebola
- 1 colher de chá com endro, tomilho e orégãos
- Sal e pimenta
Preparação
- Coloque todos os ingredientes numa varinha mágica: maionese, molho barbecue, mostarda, pepininhos picados, sumo de limão, molho Worcestershire, alho em pó, cebola em pó, endro, tomilho, orégãos e tempere com sal e pimenta. Pode adicionar um ingrediente picante se quiser
- Bata durante alguns segundos e notará que a mistura se torna cremosa e os pepininhos são perfeitamente esmagados.
- Uma vez batido, prove o molho caso o sabor precise de ser corrigido, adicionando mais do que um ingrediente. Talvez maionese para suavizar o sabor ou mais pepininhos para lhe dar aquele pontapé de vinagre.
- Guarde-o no frigorífico
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