Mexilhões

Os mexilhões pertencem à família dos moluscos e, tal como os berbigões e as amêijoas, têm muitas propriedades nutricionais.

Os mexilhões contêm vitamina B e minerais como o buraco e o magnésio, muito ferro que é útil contra a anemia.

São considerados alimentos naturais e orgânicos com propriedades anti-inflamatórias, uma vez que são ricos em ómega 3.

Tem também vitamina C e fósforo.

Outra característica é que é um alimento saudável para o coração, o seu elevado teor de potássio ajuda a gerir a hipertensão e a retenção de fluidos.

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