Azeitonas

As azeitonas são o fruto da oliveira.

As azeitonas são consumidas tanto moídas (como azeite) como frescas, sendo primeiro submetidas a um processo de maceração.

Este processo remove o sabor amargo devido a um glicosídeo conhecido como oleuropeína.

Ou, após um processo de cura do fruto.

Em Espanha, as aliñadas são muito populares como aperitivo.

Alguns dos seus benefícios são:

– Melhora a saúde do coração.

– A vitamina E actua como um antioxidante e evita o envelhecimento precoce das células.

– Rico em fibras para facilitar a digestão.

– Protege o corpo contra infecções no estômago e nos intestinos.

– Satisfazem o apetite e reduzem os chamados desejos.

– Grande quantidade de minerais.

– Têm baixo teor em calorias.

Na Sami’s Shop temos os pickles de a zeitonas da melhor qualidade ao melhor preço.