Las alcachofas tienen mucho aporte nutricional ya que son una gran fuente de hidratos de carbono, inulina, fibra, sodio, potasio, fósforo, calcio, vitamina B1, B3 y en menor medida vitamina C.
En La Tienda de Sami tenemos unos corazones de alcachofa que reúnen todos estos requisitos.
Corazones de alcachofa salteados con virutas de jamón
Uno de los aperitivos estrella para sorprender a tu familia, fácil y rico, como nos gusta.
Ingredientes
- 12 corazones de alcachofas
- 50 gr de jamón en dados
- 2 dientes de ajo
- 1 guindilla
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
- Cortamos los ajos en finas láminas y los sofreímos en aceite de oliva junto con la guindilla
- En el momento en el que el ajo está empezando a dorarse, agregamos los dados de jamón y los corazones de alcachofa y los salteamos durante unos 5 minutos
¡A que no te puedes creer que sea tan fácil!
