Recetas
Carrilleras al Vino Tinto con Reducción de Jamón Ibérico (4personas)
Carrilleras al Vino Tinto con Reducción de Jamón Ibérico (para 4 personas) INGREDIENTES 4 carrilleras de cerdo ibérico (aproximadamente 1 kg). 150 g de Jamón Cebo Ibérico...
Canelones de Setas, Jamón Ibérico y Bechamel de Trufa (para 4 personas)
Canelones de Setas, Jamón Ibérico y Bechamel de Trufa (para 4 personas) INGREDIENTES 12 placas de canelones. 200 g de setas variadas (shiitake, portobello, champiñones). 150 g...
Risotto de Setas y Jamón Ibérico (para 4 personas)
Risotto de Setas y Jamón Ibérico (para 4 personas) INGREDIENTES 320 g de arroz arborio. 150 g de Jamón Cebo Ibérico en cubos. 200 g de setas variadas (champiñones, shiitake,...
Pastel de Polenta con Jamón y Anchoas (para 4 personas)
Receta Pastel de Polenta con Jamón y Anchoas (para 4 personas) INGREDIENTES 200 g de polenta. 100 g de Jamón Ibérico en lonchas. 1 lata de Anchoas Serie Oro. 1 cucharada de...
Lentejas con Jamón y Chorizo Picante(para 4 personas)
Receta para unas Lentejas con Jamón y Chorizo Picante (para 4 personas) INGREDIENTES 300 g de lentejas. 150 g de Jamón Ibérico en cubos. 1 chorizo picante de calidad. 1...
Sopa Castellana con Jamón y Huevos Pochados (para 4 personas)
Sopa Castellana con Jamón y Huevos Pochados (para 4 personas) INGREDIENTES 150 g de Jamón Ibérico en trozos. 4 huevos camperos. 200 g de pan duro en rodajas finas. 3 dientes de...
Alcachofas en Salsa Verde con Jamón y Mejillones (para 4 personas)
Alcachofas en Salsa Verde con Jamón y Mejillones (para 4 personas) INGREDIENTES 1 lata de Corazones de Alcachofa (20 frutos). 150 g de Jamón Ibérico en cubos. 1 lata de...
Crema de Calabaza con Jamón y Crujiente de Banderillas (para 4 personas)
Crema de Calabaza con Jamón y Crujiente de Banderillas (para 4 personas) INGREDIENTES 1 calabaza (aproximadamente 1 kg). 100 g de Jamón Cebo Ibérico. 1 lata de Banderillas...
PATATAS CON MIGAS DE BACALAO Y SETAS (para 4 personas)
PATATAS CON MIGAS DE BACALAO Y SETAS (para 4 personas) INGREDIENTES 4 patatas grandes 1,5 litros de agua 1 tomate maduro 4 dientes de ajo (dos enteros) ½ cebolleta fresca ...
Receta de Quiche de Mejillones en Escabeche
Receta de Quiche de Mejillones en Escabeche INGREDIENTES 1 lámina de masa quebrada 1 cebolla 2 patatas medianas 2 latas mejillones en escabeche ARLEQUIN 4 huevos 200 ml. de...
Revuelto de Habitas Baby (para 4 personas)
Revuelto de Habitas Baby (para 4 personas) INGREDIENTES 400 gr. de Habitas Baby escurridas, fritas en A.O.V. de ALSUR 4 ajos 4 huevos 250 gr. gambas crudas 150 gr. de jamón...
Pollo a la Cazuela con Aceitunas Negras (para 4 personas)
Pollo a la Cazuela con Aceitunas Negras (para 4 personas) INGREDIENTES 8 muslos de pollo 1 cebolla 3 ajos 50 gr. de Aceitunas Negras SANMER 2 dl. de caldo de ave 2 dl de...